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Diplomado en Gestion de Retail
Objetivo del Diplomado en Gestion de Retail
Ante la alta competitividad y exigencia en resultados en los mercados de hoy, más aún en la Industria del Retail y Consumo Masivo, caso extremo para responder a altas exigencias y buscar aumentos constantes de rentabilidad; las empresas deben generar la capacidad para crear valor en todos sus niveles operativos. Para ello, buscan crear ventajas competitivas soportadas en la eficiencia en todas sus áreas de operación, de modo tal que les permita entregar una atención y productos de óptima calidad, para satisfacer las altas expectativas de los clientes.
La capacitación y eficiencia en el desempeño de las labores marca hoy el éxito en las operaciones y la integración entre los departamentos internos de la compañía con los demás eslabones de su cadena. Optimizar la producción, la información y la comercialización para llegar a satisfacer los requerimientos y exigencias de los clientes es un imperativo para cualquier empresa moderna y son los desafíos que los profesionales de hoy, no importando las áreas en que se encuentren dentro de la organización, deben manejar y gestionar día a día.
Claramente toda empresa de cualquier sector productivo dentro del sector retail, consumo masivo, manufactura, agroindustria y otros; requieren responder con eficiencia a la competitividad, a la actual complejidad de los mercados y a clientes cada vez menos fidelizados y más exigentes; esto hace que la eficiencia de las operaciones sea hoy un imperativo y el contar con ejecutivos y personal que entiendan estas problemáticas, conozcan las variables involucradas para enfrentar estos nuevos desafíos y estén con los conocimientos y habilidades para optimizar la gestión de la empresa, son los aspectos fundamentales que presenta este Diplomado.
Los alumnos que aprueben este programa deberán ser capaces de:
- Describir el entorno de la industria del Retail de modo integral, especialmente respecto a la naturaleza y ámbito del marketing, las tendencias del mercado, cadena de abastecimiento, tecnologías asociadas a los diferentes procesos y a entender las conductas y hábitos de compra de los consumidores.
- Adquirir las herramientas y los conocimientos necesarios que permitan realizar el trabajo con mayores competencias y con una visión integral de todas las acciones y variables que se relacionan en el negocio.
- Determinar los factores que intervienen en los mercados y el comportamiento de compra y consumo de sus integrantes.
- Conocer y relacionar la investigación de mercados con el proceso y la implementación de las estrategias y plan de marketing mix.
- Identificar y focalizar el mercado objetivo con su correspondiente posicionamiento
- Diseñar e implementar las decisiones del programa comercial
- Conocer y entender los aspectos fundamentales de apoyo del Back Office en la Industria del Retail
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A quien se dirige el Diplomado en Gestion de Empresa
Este Programa está dirigido a Jefes de Tienda, Jefes de Sección, Jefes de Sala, funcionarios de las áreas comercial, ventas, adquisiciones, abastecimiento, dirección y administración de RR.HH. Subgerentes y Gerentes de departamentos y/o áreas, Consultores y Asesores de Empresas. Profesionales y ejecutivos del Retail en general y todo aquel que esté relacionado o desee relacionarse con la gestión integral de este sector de la economía.
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Plan de Estudios Diplomado en Gestion de Retail
1.- Tendencias del mercado del Retail nacional e internacional. 7 hrs.
- Status de la Industria del Retail en Chile y las tenencias Mundiales.
- Diferenciación del Retail y diferenciación por nicho de negocios.
- Mercados dan respuesta a las tendencias de consumo y cambios globales.
- Introducción ECR (Respuesta Eficiente al Consumidor).
- Qué es y cómo se aplica ECR.
- Concepto de valor en la cadena de suministro.
- Definición de los facilitadores de ECR.
- Integración de TI, Marketing, Ventas, distribución y Servicio al Cliente.
2.- Marketing en la industria del Retail. 10 Hrs.
- Marketing en la Industria del Retail.
- Segmentación de Mercados en la Industria del Retail.
- Posicionamiento de marca.
- Entendiendo a los consumidores y al shopper.
- Herramientas y Métodos de investigación.
- Marcas Propias.
- Estrategias del mix de productos.
- Lanzamiento de nuevos productos.
- Marketing táctico.
3.- Estrategia y aplicaciones de merchandising. 7 hrs.
- Conceptos claves y Principios del merchandising.
- Conociendo el Punto de Venta.
- Visual Merchandising.
- Localización del Producto en la sala de ventas.
- Lay out de una sala de ventas.
- Gestión y manejo de Góndolas.
- Gestión y evaluación de Promociones
4.- Estrategia en gestión de negocios 10 hrs
- Planificación de la Demanda y Trabajo colaborativo.
- Planificación estratégica con clientes.
- Negociación y acuerdos comerciales.
- Estrategias por Mutiformatos de clientes.
- Estrategias comerciales por línea de negocios.
- Areas de soporte orientado a los clientes.
- Estructura y Manejo de equipos de ventas.
- Indicadores de gestión con clientes.
- Supervisión de los puntos de ventas.
- Manejo de clientes globales.
5.- Ciclo de gestión de demanda y desarrollo de canales de ventas. 10 Hrs.
Presupuesto de Ventas
- Conocer el proceso de la Venta
- Modelo de pronóstico de ventas y Definición del Target
- Mediciones efectivas a los ciclos de demanda
- Implementar un Programa y presupuesto de Ventas
Desarrollo de Canales de Ventas
- Definición y Estrategia de Canales de Ventas
- Especialización y Segmentación de canales y líneas de negocios
- Políticas de fijación de precios y margen al cliente
- Métodos para fijación de precios de productos v/s canales
6.- Administración de categoría de productos. Category management. 7 hrs.
- Definición y Análisis de Category Management (CM) como factor clave de la estrategia de negocios en el Retail.
- Importancia del CM.
- Variables claves de Category Management.
- Caso práctico de Administración por categorías.
- Planificación de un Plan de Category Management.
7.- CRM Customer Relationship Management. 7 hrs.
- Entendiendo a los Consumidores
- Conductas y Hábitos de consumo
- Qué es CRM
- Principios y Conceptos de Fidelización de Clientes.
- Segmentación de clientes.
- Estrategia de Negocios Centrada en el Cliente
- Tarjetas de Crédito como modelo de negocios.
- Cómo Implementar un Plan de CRM.
8.- Retail financiero. 10 hrs.
- Análisis financiero y PKI´s claves.
- Indicadores de venta.
- Rentabilidad por categoría y mix de productos.
- Precios de Ventas y Margen.
- Indicadores claves de desempeño (venta por metro cuadrado, rentabilidad por metro cuadrado).
- Interpretación de los KPI financieros.
9.- El back office y la gestión del retail. 10 hrs.
- Los Procesos Back Office del Retail
- Recurso Humano (Selección, Reclutamiento, Desarrollo, Capacitación, Competencias, otros.)
- Los Procesos de Incentivos y estructura de sueldos
- La Externalización de los Servicios.
- Aspectos legales asociados al recurso humano en las organizaciones.
- Tecnologías aplicadas en la gestión del retail
10.- Gestión en suply chain management. 3 hrs.
- El concepto de la logística (Supply Chain Management.)
- Integración de la estrategia logística en la empresa como factor de competitividad.
- La gestión global de la logística para la optimización de todos los procesos en la empresa.
- Ambiente Inbound logistics
- Ambiente Oubound logistics
11.- Gestión de un centro de distribución (CD). 7 hrs.
- Layout de un CD
- Gestión y control de inventarios
- Gestión de compras y abastecimiento
- Manejo de perecibles y no perecibles
- Outsourcing y tercerización de servicios logísticos
- Control de pérdidas
- Indicadores de gestión. Informes y reportes.
12.- Facilitadores tecnológicos. Tendencias para la integración logística y comercial. 7 hrs.
- Estándares tecnológicos para la logística, Distribución y Venta.
- Sistema de Identificación de productos y Embalajes. Estándar EAN/UCC
- Conociendo a las Tecnologías de Información.
- Comercio Electrónico como facilitador para la gestión en la cadena de suministro.
- Qué es el modelo de Comercio Electrónico B2B y B2C y análisis del caso exitoso del mercado del Retail.
- Tendencias tecnologías de Radio Frecuencia. RFID
- Catálogo Electrónico de Productos y Sincronización de bases de datos.
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Cuerpo Academico Diplomado en Gestion de Retail
Pablo Barberis Abu-abbaraTitulo Ingeniero Comercial, Universidad de Santiago, Chile
Rodrigo Abufon Titulo Ingeniero Comercial, Universidad Adolfo Ibáñez, Chile MBA MBA, Pontificia Universidad Católica de Chile, Chile
Mauricio Ferrada Titulo Ingeniero Civil Industrial, Universidad Diego Portales, Chile Diploma Dirección Comercial y de Ventas, Universidad de Los Andes, Chile
Leoncio Lizana GalloTitulo Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Concepción, Chile MBA Master Business Administration, Massachusetts Institute of Technology, U.S.A.
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Valores y Horarios Diplomado en Gestion de Retail
Valor: UF 85
Horas: 95 hrs.
Horario: Miercoles de 18:30 a 22:00 horas y un Sabado al mes de 9:00 a 13:30 Hrs.
Fecha de Inicio: 06-10-2010 Fecha de Termino: 30-03-2011
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Informacion Diplomado de Gestion de Retail
Antecedentes de Postulacion Solicitud de inscripcion en pagina web Curriculum Vitae Certificado de Estudios 2 fotografias tamaño carne
Requisitos para la obtencion del diplomado Aprobar todos los cursos del programa Asistencia minima de 75% del total de sesiones
Informaciones y matriculas Programa de Desarrollo Gerencial Universidad de Chile Diagonal Paraguay 257, Piso 10, Of. 1004 Telefono: (56 2) 978 3380 E-mail:
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Site: www.unegocios.cl Horario de atencion continuado de 9:00 hrs. a 20:00 hrs.
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